There are 21 I’s.

--e-e i- a- I--ia- -e-e-- --i-- -a-- --e- a ---a- -ie- --e-e i- a
--i--e --e- ---- --o-- -o e--e- i--o -ea-e-. A- --e -ea- o- --a-
--i--e -ai-- e-e-- a-i-a- --a- ---a- e--o---e-e- ---i-- --ei- -i-e-i-e.
--e a-i-a--, -a-e- --o- --a- --e- --o- o- --i- -e--o-,
-e-i-e --i-- ---a-- -a- --o-- --e --i--e a-- --i-- a-e ----e- a-a-.

Letters available:
B C D F G H J K L M N P Q R S T U V W X Y Z

Score:
DogFan77 A(25) = 50
Karen E(35) + I(21) = 112
ShepherdLover O(10) = 20